Arancine
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Arancina al Ragù € 3
INGREDIENTI: RISO, BRODO VEGETALE, CIPOLLA, CAROTA, BURRO, OLIO, SALE, PEPE NERO, CONCENTRATO DI POMODORO.
FARCITURA: RAGU’ (CARNE MANZO, SUINO), POMODORO, PISELLI, FORMAGGIO EDAM, FORMAGGIO FUSO, PEPE NERO, PEPE ROSSO, NOCE MOSCATA, FARINA DI GRANO TENERO, SALE, LIEVITO, UOVA. -
Arancina al Burro € 3
INGREDIENTI: RISO, BURRO 3% (LATTE), PREPARATO DI BRODO, OLIO DI SOIA, PEPE NERO, NOCE MOSCATA.
FARCITURA:, formaggio fuso, burro, PROSCIUTTO COTTO SPALLA, FARINA DI GRANO TENERO, UOVA, LATTE INTERO, BURRO. -
Arancina al Pistacchio € 4
INGREDIENTI: RISO, ZUCCHINE VERDI, PREPARATO DI BRODO, SALE, PEPE ROSSO, PEPE NERO.
FARCITURA: FORMAGGIO FUSO, burro, SPALLA COTTA, LATTE INTERO, BURRO, FARINA GRANO TENERO, PESTO DI PISTACCHIO, GRANELLA PISTACCHIO, SALE, PEPE NERO, PANGRATTATO (FARINA GRANO TENERO), UOVA. -
Arancina alla Norma € 4
INGREDIENTI: RISO, BRODO VEGETALE, CIPOLLA, CAROTA, BURRO (LATTE), OLIO, SALE, PEPE NERO, CONCENTRATO DI POMODORO, FARINA GRANO TENERO, UOVA.
FARCITURA: MELANZANE, FORMAGGIO FUSO, burro, PASSATA DI POMODORO, CIPOLLA, PANGRATTATO, ZUCCHERO, SALE, OLIO DI MAIS, PREZZEMOLO. -
Arancina al Pesce Spada e melanzana € 4
RISO, BRODO DI PESCE, CAROTE, CIPOLLA, OLIO DI SEMI DI SOIA, PEPE ROSSO, SALE, PEPE NERO.
FARCITURA: MELANZANE, PESCE SPADA, CONCENTRATO DI POMODORO, PREZZEMOLO, BRODO DI PESCE, SALE, PEPE ROSSO, PEPE NERO; FORMAGGIO FUSO, burro, conservante: E202), FARINA GRANO DURO, UOVA.
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Coperto € 2,00
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Supplemento € 1,50
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Buste salse (ketchup, maionese, barbecue) cad € 0,20
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